Pekan oreh je vir zdravih nenasičenih maščob, saj vsebuje le 10% nasičenih, bogat pa je z vitamninom B1, E, cinkom in vlakninami. Gre za bujno sorto in rodi obilno. Uspeva na sončni in polsenčni legi. V višino zraste do 30 metrov, krošnja pa lahko v širino doseže do 20 metrov. Zunanja lupina pekan oreha je gladka. Ko so plodovi zreli, se le-te razpočijo na 4 dele. Drevo posadimo na sočno lego, v bogato, vlažno, dobro odcedno zemljo.
Kdaj bomo obirali prve plodove, je odvisno od samega rastišča. V toplejših predelih z dovolj vlage, je pridelek bistveno večji.
