Laški smilj Tall curry

Helichrysum angustifolia

2,50 €

Zaloga: Na zalogi

Šifra (SKU): 24312

Grmiček zraste od 30 do 40 cm visoko. Ima številne majhne, ozke sive liste, ki so pokriti s kratkimi togimi dlačicami. Na koncu stebel so številni rumeni koški, ki cvetijo od junija do avgusta. Rastlina ima močno koncentracijo hlapljivih olj, zato ob poletni vročini že na daleč začutimo vonj po Sredozemlju. Laški smilj pri nas prezimi na prostem in ga zato lahko sadimo tudi v zeliščni ali okrasni vrt.
V kulinariki ga uporabljamo tako, da med kuhanjem položimo vejico smilja v riž, mesne jedi, juhe ali omake in jo pred serviranjem odstranimo. Jed bo rahlo dišala po kariju.