Jablana Granny Smith ima zelene, osvežilne, kisle plodove, ki se zelo dobro skladiščijo. Rastlina najbolje uspeva na sončni in polsenčni legi, v navadni, vlažni in nevtralni zemlji. V višino doseže 4 metre. Je srednje bujne do bujne rasti. Plodovi so srednje debeli, zelene barve. Meso je zeleno bele barve, čvrsto, kislo in zelo osvežilnega okusa. Obiramo jih v oktobru. Zelo dobro se skladiščijo. V kleti zdržijo do meseca aprila, v hladilnici celo do junija. Sorta je samooplodna.
