Gurmanski presežek med hruškami! Sorta 'Doyenné du Comice' velja za absolutno kraljico desertnih hrušk. Če iščete najvišjo kakovost okusa, je to prava izbira. Njeni plodovi so sinonim za eleganco – izjemno sočni, masleni in sladki. Je obvezna oprema vsakega sadovnjaka, kjer je poudarek na vrhunskem domačem sadju.
Glavne značilnosti:
Plodovi: Veliki do zelo veliki, čokate in široke hruškaste oblike. Lupina je zelenkasto-rumena, pogosto z rjavkasto prevleko (rjavino), kar je znak visoke vsebnosti sladkorja.
Okus: Meso je snežno belo, izjemno fine teksture, ki se dobesedno stopi v ustih. Okus je bogat, sladek z nežno aromo in izjemno sočnostjo.
Uporaba: Najboljša kot namizno sadje (sveže uživanje), vrhunsko pa se poda tudi k sirom in v prestižne sladice.
Čas obiranja: Dozori v drugi polovici septembra ali začetku oktobra.
Navodila za sajenje in nego:
Lega
Potrebuje toplo, sončno in zavetno lego, da plodovi razvijejo svojo polno, bogato aromo.
Tla
Najbolje uspeva v globokih, rodovitnih in dobro odcednih tleh z zadostno mero vlage.
Opraševanje
Potrebuje opraševalca. Primerni opraševalci so sorte: 'Conference', 'Williams', 'Bosc's Flask' ali 'Abate Fetel'.
Skladiščenje
Plodovi se v hladnem prostoru zelo dobro skladiščijo in zdržijo do decembra ali celo januarja.
Nasvet: 'Doyenné du Comice' je hruška, ki zahteva malce potrpežljivosti. Najboljša je, ko po obiranju nekaj časa počiva v hladnem prostoru, da doseže svojo popolno masleno teksturo.
